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吴川大月饼与茶的吃法

发表在公司相关2016-07-11 16:44:34复制链接 阅读:6190

广式大月饼+铁观音
  传统的广式大月饼,重糖轻油,固然月饼皮儿比拟薄,不外因为内馅丰满其实、配料极其讲求,以是这类广式饼吃起来分外甜腻。无妨搭配重烘培、色彩较深、口胃较重的茶,如铁观音、人参乌龙茶。别的,如果是口胃为淡甜、口感绵密的改进式广式月饼,搭配带有花香类的茶,或是有清香味的茶,就有提味的功效。
    台式月饼+乌龙茶
  至于外皮酥松香滑、皮馅分别、口感清新不腻的台式月饼,则可斟酌搭配各种乌龙茶,如天雾茶、顶冻乌龙茶等都是抱负的抉择。而吃起来酥松香脆、甜腻可口的苏式月饼,含油量多,糖味分外重,搭配清香的茉莉香味,如日式茉莉花茶、茉莉乌龙茶,口感会比拟好,特别芳香的茉莉香味四溢于口腔时,让人感到清新的味道。
    雪饼+冰冷的茶饮料
  日式或欧式蛋糕类的饼皮,或是冰冰冷凉的雪饼,不得当搭配滚烫茶水饮料,反而是搭配凉饮比拟得当,如韩式大麦茶、三得利乌龙茶,或是在乌龙茶中参加一些琴酒调成的鸡尾酒也不错。如碧螺春绿茶、龙井等,搭配糕点或甜品能够削减甜腻感。

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